Wyroby domowe.

Piszcie o wszystkim nie związanym z Niewiadówkami i karawaningiem
Regulamin forum
W dziale "na każdy temat" został utworzony wątek Hydepark

Hydepark czyli specjalny dział ub wątek występujący na forach internetowych, czatach i innych serwisach internetowych, pozwalający na wolną dyskusję nieograniczoną żadnym tematem przewodnim. Hydepark wziął swoją nazwę od Królewskiego Londyńskiego Parku o tej samej nazwie, który zawdzięcza swoje potoczne znaczenie - jako forum swobodnego wypowiadania wszelkich poglądów w imię wolności słowa - od Speakers' Corner, położonego w pobliżu Marble Arch, które jest tradycyjnym miejscem przemówień i debat.

Hydepark występujący na wielu forach internetowych (głównie specjalistycznych, poświęconych wąskiemu zagadnieniu), charakteryzuje się tym, iż nie jest ściśle moderowany. W miejscu tym zazwyczaj dopuszczone są wątki off-topic (czyli zagadnienia nie związane z profilem tematycznym forum).

Obowiązują zasady poprawnej pisowni (w tym bez wulgaryzmów) i zakaz obrażania osób, ich poglądów, opinii lub uczuć religijnych.
Awatar użytkownika
TomekN126N
Moderator
Moderator
Posty: 2536
Rejestracja: środa, 13 cze 2012, 18:54
Lokalizacja: Kędzierzyn-Koźle

Re: Wyroby domowe.

Postautor: TomekN126N » niedziela, 8 paź 2017, 21:11

U nas dzisiaj małe plony grzybowe. Podgrzybki od sąsiadki za pomoc, a sowy/kanie nazbierane samodzielnie. Podgrzybki trochę w sloikach, a trochę na kaloryferze. Sowy posmażone i.. zjedzone, ale tez dzięki uprzejmości małżonki, cześć z nich zagościła w zalewie octowej.
IMG_3427.JPG

IMG_3429.JPG

IMG_3430.JPG

IMG_3463.JPG

IMG_3490.JPG

IMG_3494.JPG
KEMPINGI, KTÓRE POLECAM
Nocki/km
2017: 23/2470
2016: 12/2540
2015: 23/2530
2014: 15/950
2013: 16/2310
2012: 23/1665

N126N(89)-Remont
Fabia kombi 1,9 SDI - na miasto
Ford turneo connect(2015)
jawa175(59)
komar3(81)-Projekt komar Babci
komar sztywniak
Suzuki GSX750E(83)

Awatar użytkownika
Murano
Moderator
Moderator
Posty: 1765
Rejestracja: poniedziałek, 22 kwie 2013, 20:17
Lokalizacja: Zabrze

Re: Wyroby domowe.

Postautor: Murano » poniedziałek, 23 paź 2017, 15:21

Wyndzok prawie gotowy :-)
Załączniki
IMG_20171022_132457.jpg
125%normy każdego dnia!
N126e 1983'
N132t 1980'
125p 1985'
Simson S51 1990'
Wigry 75', Wigry 3 78', Wigry 5 90'
Fiat Croma II

Wątek remontowy

Awatar użytkownika
RAFALSKI
Fanklubowicz
Fanklubowicz
Posty: 1219
Rejestracja: czwartek, 15 lip 2010, 16:27
Lokalizacja: Radom
Kontaktowanie:

Re: Wyroby domowe.

Postautor: RAFALSKI » poniedziałek, 23 paź 2017, 15:49

Fajnie zaczyna wyglądać tylko nie rób zbyt szczelnego paleniska żeby nie było pirolizy. Byle nie drzwiczki piecowe chyba, że nie będziesz ich nigdy szczelnie zamykał. Działaj, ciekawy jestem jak będzie wędzić
Ja bym jednak szedł w stronę drewnianej ale izolowanej komory którą łatwiej wygrzać i uniknąć skroplin.
BMW E36 '97 + N-127 '77 & N-132L '85
N-132L '85
N-126N '88
N-126E '85

Awatar użytkownika
Murano
Moderator
Moderator
Posty: 1765
Rejestracja: poniedziałek, 22 kwie 2013, 20:17
Lokalizacja: Zabrze

Re: Wyroby domowe.

Postautor: Murano » poniedziałek, 23 paź 2017, 16:00

RAFALSKI pisze:Fajnie zaczyna wyglądać tylko nie rób zbyt szczelnego paleniska żeby nie było pirolizy. Byle nie drzwiczki piecowe chyba, że nie będziesz ich nigdy szczelnie zamykał. Działaj, ciekawy jestem jak będzie wędzić
Ja bym jednak szedł w stronę drewnianej ale izolowanej komory którą łatwiej wygrzać i uniknąć skroplin.

Drzwiczek nie będzie. Jeszcze będzie obmurowana rura od paleniska i izolacja pomiędzy ściany, żeby nie tracić temperatury.
Może i drewniana jest praktyczniejsza ale mi chodziło o wykorzystanie miejsca (las za domem) na dłuuuuugie wędzenie w dobrym towarzystwie np szwagra ;-).
Wędzarnia miała być trwała i pojemna bo od lat wyroby robimy rodzinnie.
Premiera na Boże Narodzenie ale wcześniej obudowa tunelu i pierwsze przepalenie.
W komorze jeszcze termometr będzie i na wiosnę zadaszenie nad nią ale to już na spokojnie...
125%normy każdego dnia!
N126e 1983'
N132t 1980'
125p 1985'
Simson S51 1990'
Wigry 75', Wigry 3 78', Wigry 5 90'
Fiat Croma II

Wątek remontowy

Awatar użytkownika
RAFALSKI
Fanklubowicz
Fanklubowicz
Posty: 1219
Rejestracja: czwartek, 15 lip 2010, 16:27
Lokalizacja: Radom
Kontaktowanie:

Re: Wyroby domowe.

Postautor: RAFALSKI » poniedziałek, 23 paź 2017, 16:07

Murano pisze:Drzwiczek nie będzie. Jeszcze będzie obmurowana rura od paleniska i izolacja pomiędzy ściany, żeby nie tracić temperatury.

A, no to spoko :)
Murano pisze:Wędzarnia miała być trwała

No tutaj fakt, drewno wypada dużo gorzej.
Murano pisze:na wiosnę zadaszenie nad nią ale to już na spokojnie...

To się przydaje, sam chciałbym mieć.

No to byle do premiery ;)
BMW E36 '97 + N-127 '77 & N-132L '85
N-132L '85
N-126N '88
N-126E '85

Awatar użytkownika
reflexes
Moderator
Moderator
Posty: 5517
Rejestracja: czwartek, 10 sty 2013, 10:16
Lokalizacja: Quedin / Insula Sanctae Mariae / Marienwerder / Kwidzyn (pomorskie)

Re: RE: Re: Wyroby domowe.

Postautor: reflexes » poniedziałek, 23 paź 2017, 16:24

Murano pisze: w dobrym towarzystwie

Już myślałem, że zapraszasz a tu taki cios
Murano pisze: np szwagra ;-) .

w plecy ;-)

Fajny projekt i jak zawsze perfekcyjne wykonanie. Sam posiadam ale nie używam, bo mi znowu chodzi po głowie inny pomysł na małą wędzarkę automatyczną. Duża u mnie się nie sprawdza, bo mało chętnych, a rozpalać na 2-3 kg mięsa to się nie chce. Był już projekt z dymogeneratorem na tlące się zrębki ale nie sprawdził się. Teraz jest projekt na elektryczne grzanie i dym z tych samych zrębków. Czas się chyba zabrać za wykonanie, bo robicie apetyt.
Kia Sportage II 2.0 CRDi + Chateau Cantara 908 wcześniej Niewiadów N126N
2017 - 51 nocy, 6215km
2016 - 42 noce, 3840 km

Awatar użytkownika
desperos
Fanklubowicz
Fanklubowicz
Posty: 269
Rejestracja: niedziela, 15 lut 2009, 16:44
Lokalizacja: Lublin

Re: Wyroby domowe.

Postautor: desperos » poniedziałek, 23 paź 2017, 16:25

Takie tam robione dwa tygodnie temu :)
Załączniki
wedzenie.jpg
2017 rok 0 km i 0 nocek :)
Czasem na drodze spotykam prawdziwych szaleńców...
Pędzą na złamanie karku i wbrew rozsądkowi...
Naprawdę ciężko ich wyprzedzić...

Awatar użytkownika
RAFALSKI
Fanklubowicz
Fanklubowicz
Posty: 1219
Rejestracja: czwartek, 15 lip 2010, 16:27
Lokalizacja: Radom
Kontaktowanie:

Re: Wyroby domowe.

Postautor: RAFALSKI » poniedziałek, 23 paź 2017, 16:34

Bajka!
BMW E36 '97 + N-127 '77 & N-132L '85
N-132L '85
N-126N '88
N-126E '85

Awatar użytkownika
RAFALSKI
Fanklubowicz
Fanklubowicz
Posty: 1219
Rejestracja: czwartek, 15 lip 2010, 16:27
Lokalizacja: Radom
Kontaktowanie:

Re: Wyroby domowe.

Postautor: RAFALSKI » środa, 25 paź 2017, 11:02

U nas niedawno odbyło się butelkowanie winka połączone z degustacją :)

Wino z winogron poszło do butli po roku od nastawienia. Na mój smak mogło wyjść trochę bardziej wytrawne ale nie ma lipy.
P1230773.JPG


Ryżowe jest za to mega wytrawne i do tego mocne. Ma specyficzny smak, nie każdemu podejdzie.
P1230777.JPG

Od czego jest Google Tłumacz ;)


Winogrona z działki już zebrane i nastawione kolejne winko. Tym razem celuję w wytrawniejsze.
P1230783.JPG


Nastawiłem też wino z jabłek a właściwie z soku jabłkowego. Dałem taki naturalny, mętny sok co to go sprzedają w kartonach z kranikiem.
P1230782.JPG

Szczepione Bayanusami i policzone na 16-18%, zobaczymy czy wyjdzie..
BMW E36 '97 + N-127 '77 & N-132L '85
N-132L '85
N-126N '88
N-126E '85

Archie
Fanklubowicz
Fanklubowicz
Posty: 118
Rejestracja: środa, 21 cze 2017, 02:54

Re: Wyroby domowe.

Postautor: Archie » środa, 25 paź 2017, 13:24

Rafalski zaimponowałeś mi starannością butelkowania:)
Ja na koniec tygodnia robię nalewkę z pigwowca i pestek.
Na koniec tygodnia wstawię fotki:)
N126 1978r.
N126 1980r.

Awatar użytkownika
stachu_gda
Fanklubowicz
Fanklubowicz
Posty: 1988
Rejestracja: wtorek, 24 mar 2015, 09:12
Lokalizacja: Przywidz (Pomorskie)

Re: Wyroby domowe.

Postautor: stachu_gda » środa, 25 paź 2017, 13:51

Rafał podobno jabłkowe mocne nie są smaczne :)

Awatar użytkownika
RAFALSKI
Fanklubowicz
Fanklubowicz
Posty: 1219
Rejestracja: czwartek, 15 lip 2010, 16:27
Lokalizacja: Radom
Kontaktowanie:

Re: Wyroby domowe.

Postautor: RAFALSKI » środa, 25 paź 2017, 14:39

Archie pisze:Rafalski zaimponowałeś mi starannością butelkowania:)

Dzięki :) Upierdliwa sprawa ale jednak musi to jakoś wyglądać a nie, że wino w zakręcanej flaszce po wódce ;) Nie ma lipy taką butlę postawić na stół i od razu goście inaczej patrzą na "domowy trunek".
stachu_gda pisze:Rafał podobno jabłkowe mocne nie są smaczne :)

Wiem, ale znasz mnie - muszę sam się przekonać. Najwyżej nikt nie będzie sępił i zostanie całe dla mnie :lol:
BMW E36 '97 + N-127 '77 & N-132L '85
N-132L '85
N-126N '88
N-126E '85

Awatar użytkownika
Murano
Moderator
Moderator
Posty: 1765
Rejestracja: poniedziałek, 22 kwie 2013, 20:17
Lokalizacja: Zabrze

Re: Wyroby domowe.

Postautor: Murano » środa, 25 paź 2017, 14:44

Kurcze nigdy nie piłem ryżowego a kusiło mnie zrobić...
125%normy każdego dnia!
N126e 1983'
N132t 1980'
125p 1985'
Simson S51 1990'
Wigry 75', Wigry 3 78', Wigry 5 90'
Fiat Croma II

Wątek remontowy

Awatar użytkownika
RAFALSKI
Fanklubowicz
Fanklubowicz
Posty: 1219
Rejestracja: czwartek, 15 lip 2010, 16:27
Lokalizacja: Radom
Kontaktowanie:

Re: Wyroby domowe.

Postautor: RAFALSKI » czwartek, 26 paź 2017, 10:53

Ja robiłem pierwszy raz i się nie zawiodłem. Zrobiłem wino z ryżu z niewielkim dodatkiem rodzynek (głównie dla koloru) bez żadnych dodatków ziołowych, itp. bo chciałem sprawdzić jak smakuje taka "baza" z którą można się dalej bawić. Mi zasmakowało i chyba kupię jeszcze jeden balon żeby ponownie nastawić.
Jak kusiło to działaj, to wdzięczne i proste wino które szybko się robi :)
BMW E36 '97 + N-127 '77 & N-132L '85
N-132L '85
N-126N '88
N-126E '85

Awatar użytkownika
stachu_gda
Fanklubowicz
Fanklubowicz
Posty: 1988
Rejestracja: wtorek, 24 mar 2015, 09:12
Lokalizacja: Przywidz (Pomorskie)

Re: Wyroby domowe.

Postautor: stachu_gda » piątek, 27 paź 2017, 11:35

Murano pisze:Kurcze nigdy nie piłem ryżowego a kusiło mnie zrobić...


Ryżowe jest fajne łatwe, ja nastawiam wkrótce kolejne. Kilka partii skopałem przez swoją głupotę, ale jak się dopasuje smak pod siebie to jest całkiem ok.

Ja robię doprawiane ziołowo, najbliższy nastaw planuję zrobić z piołunem ;) (niestety nie takim jak trzeba, bo w Polsce nie do kupienia).


Wróć do „Na każdy temat”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 4 gości