Wyroby domowe
Regulamin forum
W dziale "na każdy temat" został utworzony wątek Hydepark
Hydepark czyli specjalny dział ub wątek występujący na forach internetowych, czatach i innych serwisach internetowych, pozwalający na wolną dyskusję nieograniczoną żadnym tematem przewodnim. Hydepark wziął swoją nazwę od Królewskiego Londyńskiego Parku o tej samej nazwie, który zawdzięcza swoje potoczne znaczenie - jako forum swobodnego wypowiadania wszelkich poglądów w imię wolności słowa - od Speakers' Corner, położonego w pobliżu Marble Arch, które jest tradycyjnym miejscem przemówień i debat.
Hydepark występujący na wielu forach internetowych (głównie specjalistycznych, poświęconych wąskiemu zagadnieniu), charakteryzuje się tym, iż nie jest ściśle moderowany. W miejscu tym zazwyczaj dopuszczone są wątki off-topic (czyli zagadnienia nie związane z profilem tematycznym forum).
Obowiązują zasady poprawnej pisowni (w tym bez wulgaryzmów) i zakaz obrażania osób, ich poglądów, opinii lub uczuć religijnych.
W dziale "na każdy temat" został utworzony wątek Hydepark
Hydepark czyli specjalny dział ub wątek występujący na forach internetowych, czatach i innych serwisach internetowych, pozwalający na wolną dyskusję nieograniczoną żadnym tematem przewodnim. Hydepark wziął swoją nazwę od Królewskiego Londyńskiego Parku o tej samej nazwie, który zawdzięcza swoje potoczne znaczenie - jako forum swobodnego wypowiadania wszelkich poglądów w imię wolności słowa - od Speakers' Corner, położonego w pobliżu Marble Arch, które jest tradycyjnym miejscem przemówień i debat.
Hydepark występujący na wielu forach internetowych (głównie specjalistycznych, poświęconych wąskiemu zagadnieniu), charakteryzuje się tym, iż nie jest ściśle moderowany. W miejscu tym zazwyczaj dopuszczone są wątki off-topic (czyli zagadnienia nie związane z profilem tematycznym forum).
Obowiązują zasady poprawnej pisowni (w tym bez wulgaryzmów) i zakaz obrażania osób, ich poglądów, opinii lub uczuć religijnych.
Re: Wyroby domowe.
Takie tam zakąski
2021 rok 640 km i 7 nocek
2022 rok 4890 km i 35 nocek
2023 rok 3450 km i 38 nocek
2024 rok 1150 km i 7 nocek
2022 rok 4890 km i 35 nocek
2023 rok 3450 km i 38 nocek
2024 rok 1150 km i 7 nocek
Re: Wyroby domowe.
Widzę że maszyna jesionno zimowa ruszyła. Wygląda to mistrzowsko . Ja chyba jutro stawiam jakąś szyneczkę do peklowania i może uda się zadymić. Ostatnio szukałem zestawu przypraw do mielonki tyrolskiej bo w szynkowarze jakoś nie udało mi się uzyskać "tego" smaku. Są dostępne ale przeczytałem skład i już wiem dlaczego nie udało się tego zrobić w domu.
Wykręcono przez Taptalk z cyferblatu RWT "Bratek"
Wykręcono przez Taptalk z cyferblatu RWT "Bratek"
Re: Wyroby domowe.
U mnie w markecie wisi cała kolekcja tych gotowych przypraw. Jakoś nigdy nie czytałem składu. Ja pekluje tak od 17.10, a później odpalam moją dawno nie używaną wędzarnię tradycyjną.
Re: Wyroby domowe.
A u mnie dziś na tapecie kapusta kiszona. Jak widać w lewym górnym rogu zmogło mnie zapalenie oskrzeli więc trzeba uzupełnić poziom witaminy C naturalnymi metodami.
Re: Wyroby domowe.
...ale jak widać w prawym dolnym rogu to pomimo choroby całą górę kapusty naszatkowałeś
...a przypominam, że na jubileuszu obiecałeś, że zamieścisz tu przepis na tę suszoną wędlinę, którą zachwycał się każdy, kto tylko spróbował ... ja cierpliwie czekam ... ale długo jeszcze?
...a przypominam, że na jubileuszu obiecałeś, że zamieścisz tu przepis na tę suszoną wędlinę, którą zachwycał się każdy, kto tylko spróbował ... ja cierpliwie czekam ... ale długo jeszcze?
To napisałem ja, dworek
Re: Wyroby domowe.
dworek pisze:...ale jak widać w prawym dolnym rogu to pomimo choroby całą górę kapusty naszatkowałeś
Widzisz, nawet jak chory jestem to nie potrafię leżeć, a tak całkiem poważnie to u mnie na bazarze jest od kilku lat gość, który sprzedaje kapustę ze swojego pola i w dodatku już poszatkowaną .
dworek pisze:...a przypominam, że na jubileuszu obiecałeś, że zamieścisz tu przepis na tę suszoną wędlinę, którą zachwycał się każdy, kto tylko spróbował ... ja cierpliwie czekam ... ale długo jeszcze?
Na śmierć zapomniałem. Przepraszam!!!
Poniżej przepis na schab w skarpecie
viewtopic.php?p=75466#p75466 , który jest już na forum od dawna
Re: Wyroby domowe.
...czas na nowe okulary
Dzięki, teraz to już nie mam więcej wymówek, trzeba będzie zrobić
Dzięki, teraz to już nie mam więcej wymówek, trzeba będzie zrobić
To napisałem ja, dworek
Re: RE: Re: Wyroby domowe.
reflexes pisze:.mu mnie na bazarze jest od kilku lat gość, który sprzedaje kapustę ze swojego pola i w dodatku już poszatkowaną...
Jak my chcemy wyprowadzić się z Warszawy... choćby pod kątem możliwości nabycia takiej kapuchy;)...
A tu jak mam ochotę okopcić mięszko to 50km w plecy a i tak nielegalnie bo RODOS... a i tu dymić nie wolno;).
Dobrze że jest Niewiadka tam i jesienią czy zimą sąsiadów brak więc się kopci ile wlezie obserwując dymek siedząc w ciepłej cepce.
Choć zamykany właśnie sezon ogrodniczy przyniósł nam pierwszy raz w tym sezonie własne ogórki, rzodkiewki
i zapas ziółek (zastosowania kuchennego).
Pigwa czeka na zalew a aronia dochodzi w zamrażakniku i również czeka na czas żeby pojechać po liście wiśni - zamrożone.
Re: Wyroby domowe.
Nie wiem czy wszędzie na wsi kupisz taką szatkowaną kapustę. U nas jest ona tylko w sezonie. Później za to gość sprzedaje swoją kiszoną już. Po prostu taki kapuściana szejk . Ja wolę sam, bo wiem co jem. Kupowałem też kapustę w warzywniaku i szatkowałem robotem kuchennym. Trochę więcej syfu ale się da.
P.s. U mnie za płotem zaraz zaczynają budowę ładnego osiedla, mogę Was zapisać jak chcecie .
P.s. 2 Dziwne te Wasze RODOS, bo u moich rodziców ludzie zadymiają od zawsze. Niedaleko nich znajomy ma grillowędzarnie jak marzenie i nawet latem często kopci.
P.s. U mnie za płotem zaraz zaczynają budowę ładnego osiedla, mogę Was zapisać jak chcecie .
P.s. 2 Dziwne te Wasze RODOS, bo u moich rodziców ludzie zadymiają od zawsze. Niedaleko nich znajomy ma grillowędzarnie jak marzenie i nawet latem często kopci.
Re: Wyroby domowe.
Winogrona z działki pracują od tygodnia. Bulk-bulk, fermentacja idzie pełną parą
Bliżej świąt może zadymimy jakąś kiełbachę, tylko muszę podreperować wędzarnię bo się rozpada.
Re: Wyroby domowe.
A u nas dzisiaj była zadyma. Ja peklowałem, ojciec od rana zadymiał, a to efekt.
Nie robimy tego zbyt dużo, bo ja nie lubię odmrażanych, a na raz ciężko więcej zjeść.
Do tego dzisja degustacja Vienna Lagera z ostatniego nastawu.
Nie robimy tego zbyt dużo, bo ja nie lubię odmrażanych, a na raz ciężko więcej zjeść.
Do tego dzisja degustacja Vienna Lagera z ostatniego nastawu.
Re: RE: Re: Wyroby domowe.
reflexes pisze:A u nas dzisiaj była zadyma. Ja peklowałem, ojciec od rana zadymiał, a to efekt.
Nie robimy tego zbyt dużo, bo ja nie lubię odmrażanych, a na raz ciężko więcej zjeść.
Do tego dzisja degustacja Vienna Lagera z ostatniego nastawu.
Jak ty mnie teraz Tomuś zaimponowales tym postem...
Tym bardziej proszę ja ciebie ten tego....sobota...wiesz...?
125% normy każdego dnia!
MURANO
Re: Wyroby domowe.
Coś się pomyśli.
- TomekN126N
- Fanklubowicz
- Posty: 3843
- Rejestracja: środa, 13 cze 2012, 18:54
- Lokalizacja: Kędzierzyn-Koźle
Re: Wyroby domowe.
Kiełbaska super wygląda, szynki też. Ja w niedzielę na próbę zrobiłem dwa słoiczki smalcu z boczkiem, cebulką i jabłkiem. Smak wyszedł fajnie, więc będę powtarzał.
Nocki/km
2023: 11/460
2022: 12/440
2021: 3/425
2020: 5/1040
2019: 3/420
2018: 30/4184
2017: 24/2850
2016: 12/2540
2015: 23/2530
2014: 15/950
2013: 16/2310
2012: 23/1665
N126N
Corolla kombi - służbówka
Octavia kombi 1.6 TDI
jawa175(59)
komar3(81)
komar sztywniak
Suzuki GSX750E(83)
Honda Hornet 900 (05)
2023: 11/460
2022: 12/440
2021: 3/425
2020: 5/1040
2019: 3/420
2018: 30/4184
2017: 24/2850
2016: 12/2540
2015: 23/2530
2014: 15/950
2013: 16/2310
2012: 23/1665
N126N
Corolla kombi - służbówka
Octavia kombi 1.6 TDI
jawa175(59)
komar3(81)
komar sztywniak
Suzuki GSX750E(83)
Honda Hornet 900 (05)
Re: Wyroby domowe.
W tym roku u mnie w lesie grzybów mało, ale co uzbieram to przerobię. Na wigilię będzie.
KOTEK N132 L + AUDI 100 + VW SHARAN
Kto jest online
Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 99 gości