kooba pisze:reflexes pisze:Kamienie z lawy są po to żeby równomiernie rozprowadzić temperaturę i po to żeby tłuszcz nie kapał na gorące elementy palnika powodując powstawanie płomienia i kłęby dymu.
Grill z kamieniami to straszna lipa. Tłuszcz kapiący wlewa się w chropowatą powierzchnię i jest nie do wyplenienia. Efekt jest taki, że po zrobieniu max 3 grillowań każde następne wali zjełczałym i przypalonym tłuszczem. A wymiana kamieni co 3 grillowania grozi bankructwem.
Nie spotkałem się z taką opinią, a i zdarzało mi się konsumować z takiego i jakoś nigdy tego nie zauważyłem. Ten grill który wskazałem nie ma zwykłej kraty za rusz tylko falowaną blachę z otworami po to żeby ten właśnie tłuszcz spływał do rynienki i się nie palił.
Po południu przyszła przesyłka więc wieczorem próbne grillowanie. Niestety prócz kiełbasy nie miałem nic co nadawałoby się na ruszt ale co tam. Opiszę co nieco bo może komuś pomoże to podjąć decyzję o zakupie takiego grilla. Wiem po sobie, wahałem się i trochę trwało (jakieś dwa lata) zanim zdecydowałem się zaryzykować.
Jedna zapałka, odkręcić butlę i gotowe, można wkładać żarcie bo od razu grzeje pełną mocą. Mimo, że palnik jest u góry, w całej "komorze" jest gorąco, wszelkie wątpliwości rozwiane. Trochę dziwnie bo skoro grzeje od góry, trzeba będzie się przestawić i do piekącego na grillu od teraz mówić "opuść ruszt" zamiast "podnieś", w przypadku przypalania się żarcia 
